1919년 런던에서 초연된 발레 '삼각모자'는 파야의 가장 빛나는 성공작 중 하나다. 러시아 발레단의 프로듀서 세르게이 디아길레프의 의뢰로 페드로 안토니오 데 알라르콘의 소설을 원작 삼아 스페인 민속 음악의 정수를 발레 무대에 올렸다. 순박한 방앗간 주인 부부와 나이든 시장의 유쾌한 삼각관계를 다룬 이 작품은 파야의 손끝에서 정열적인 음악으로 재탄생했다.

세 개의 모음곡 중 제2번은 발레의 가장 드라마틱한 부분을 담는다. 첫 곡 '이웃 사람들(Los Vecinos)'은 축제 분위기 속 활기 넘치는 마을 풍경을 다채로운 리듬과 민속 선율로 생생히 그린다. 이어지는 '방앗간 주인의 춤(Danza del Molinero)'은 플라멩코 기타를 연상시키는 격정적인 리듬과 남성적 힘이 넘치는 대목으로, 관악기의 강렬한 울림이 압도적이다. 마지막 '종말의 춤(Danza Final)'은 불같은 열정, 복잡한 박자, 현란한 오케스트레이션으로 압도적 에너지를 뿜어내며 환희의 절정을 이룬다. 파야는 이 작품에서 스페인 민족적 색채와 인상주의(Impressionism)적 섬세함, 신고전주의적(Neoclassicism) 명료함을 완벽히 결합하며 20세기 음악사에 중요한 이정표를 세웠다. 이 매혹적인 음악 속에서 스페인의 뜨거운 생명력을 느껴보라.